Επαγγελματικός φούρνος αερίου CD 211G για 11GN 2/1 LEVEL UP INOXTREND

Επαγγελματικός φούρνος αερίου CD 211G για 11GN 2/1 ταψιά της INOXTREND, λειτουργίας Combi με Direct Steam. Τα μοντέλα Combi με Direct Steam, διαθέτουν ανεξάρτητα υγρασία, αέρα με ατμό και σκέτο ατμό. Ουσιαστικά, μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό με τον μέγιστο κορεσμό του προϊόντος να φτάνει στο 50-60%.

• Προμηθευτής INOXTREND Ιταλίας
• Χωρητικότητα έως 11 GN 2/1 ή 22 GN 1/1 ταψιά
• Η απόσταση μεταξύ των ταψιών είναι 67χιλ
• Είναι ανοξείδωτη κατασκευή
• Διαθέτει ανεμιστήρα 1 ταχύτητας με αυτόματη αναστροφή
• Ο θάλαμος είναι ενιαίος με υγειονομικές γωνιές για ευκολότερο καθαρισμό
• Διαθέτει διπλό κρύσταλλο στη πόρτα για μείωση της εξωτερικής θερμοκρασίας
• Με αποσπώμενο εσωτερικό κρύσταλλο για ευκολία στον καθαρισμό
• Με εργονομικό χερούλι πόρτας για άνοιγμα και από τις 2 πλευρές
• Εσωτερικός φωτισμός
• Με υγρασία
• Με αποσπώμενες γλίστρες για εύκολο καθαρισμό
• Με βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών
• Περιλαμβάνει 1 σχάρα inox
• Λειτουργία ταχείας ψύξης
• Βεβιασμένη κυκλοφορία: 50-270^oC
  
• Ατμός: 50-100^oC
  
• Βεβιασμένη κυκλοφορία μαζί με ατμό: 50-270^οC
• Διαθέτει χρονοδιακόπτη 120 λεπτών
  
• Η ισχύς καυστήρα είναι 23kW
• Ηλεκτρική ισχύς 0,6kW

Διαθέσιμα μοντέλα:

Επιπλέον παροχές:

• Ντουζ πλύσης θαλάμου
• Αναστροφή ανοίγματος πόρτας
• Απορροφητήρας με συμπύκνωση ατμών
• Απορροφητήρας
• Φίλτρο για τα λίπη
• Βάση φούρνου

• Επαγγελματικοί Φούρνοι / Φούρνοι εστιατορίου - σφολιατοειδών / Φούρνοι αερίου εστιατορίου - σφολιατοειδών
• Επαγγελματικός Εξοπλισμός Εστιατόριων
• Ψητοπωλείο
• Πιτσαρία
• Πρατήριο Άρτου
• Ξενοδοχείο
• Προϊόντα ανά κατηγορία > Επαγγελματικοί Φούρνοι > Φούρνοι εστιατορίου - σφολιατοειδών > Φούρνοι αερίου εστιατορίου - σφολιατοειδών
• Προϊόντα ανά επιχείρηση > Επαγγελματικός Εξοπλισμός Εστιατόριων
• Προϊόντα ανά επιχείρηση > Ψητοπωλείο
• Προϊόντα ανά επιχείρηση > Πιτσαρία
• Προϊόντα ανά επιχείρηση > Πρατήριο Άρτου
• Προϊόντα ανά επιχείρηση > Ξενοδοχείο