Blast chiller - shock freezer 5 θέσεων RF COOL HEAD

Blast chiller - shock freezer RF 58Α από την COOL HEAD χωρητικότητας έως 5 GN 1/1 ή 5 EN 60x40. Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα από τη χρήση των Blast-Chillers, μεταξύ των οποίων είναι η σωστή αξιοποίηση του χρόνου στην παραγωγή, η μείωση του κόστους εργασίας, ο περιορισμός της απώλειας βάρους των τροφίμων και η βελτιστοποίηση των προμηθειών.

• Προμηθευτής COOL HEAD Ιταλίας
• Επιδαπέδια τοποθέτηση 
• Κατασκευή εξ' ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα 
• Με ενσωματωμένο ψυκτικό μηχάνημα
• Μόνωση από οικολογική πολυουρεθάνη πάχους 60mm 
• Εύκολο στην χρήση και στον καθαρισμό
• Χωρητικότητα: 5 x GN 1/1 ή 5 EN 60x40
• Ψύξη βεβιασμένης κυκλοφορίας, με ανεμιστήρα
• Ψηφιακή οθόνη
• Mε ή χωρίς σύνδεση Wi-Fi (κατόπιν επιλογής)
• Ψηφιακός θερμοστάτης με ηχητικό σήμα (buzzer)
• Εξατμιστής με αντιδιαβρωτική προστασία
• Εμφάνιση μυνημάτων λανθασμένης λειτουργίας, απευθείας στην οθόνη
  
• Με μικροδιακόπτη στην πόρτα, έτσι ώστε κατά το άνοιγμα της να διακόπτεται η λειτουργία του ανεμιστήρα
• Αυτόματη επαναφορά θερμοκρασίας συντήρησης (αποθήκευσης) στο τέλος του κύκλου ψύξης
• Δυνατότητα αντιστροφής πόρτας 
• Χειροκίνητη απόψυξη
  
• Διαθέσιμο με ακίδα μέτρησης θερμοκρασίας
• Απόσταση μεταξύ ταψιών 6,5εκ
• Ανεξάρτητος διακόπτης έναρξης ειδικού προγράμματος για παγωτό
• Ανεξάρτητος διακόπτης για έναρξη κύκλου ψύξης ''-40^οC''
• Απόδοση ταχείας ψύξης: 15Kg από τους +90^oC στους +3^oC σε 90 λεπτά
• Απόδοση ταχείας κατάψυξης: 10Kg από τους +90^oC στους -18^oC σε 270 λεπτά
• Κύκλοι παραμετροποίησης (Hard & Soft) κατά τη διάρκεια της ψύξης και της κατάψυξης
• Εύρος θερμοκρασίας: -40^οC / +10^oC
• Mε 4 ρυθμιζόμενα πόδια
• Εσωτερικές διαστάσεις: 64x40x36εκ.
• Ψυκτικό υγρό: R290
• Ισχύς: 749W / 230V

• Επαγγελματικά ψυγεία & Ψύξη > Blast Chiller - Shock Freezer
• Επαγγελματικός Εξοπλισμός Εστιατόριων
• Ξενοδοχείο