Μηχανή παγωτού 7Kg/ώρα GELATO 6K CREA NEMOX
Περιγραφή
Μηχανή παγωτού 7Kg/ώρα GELATO 6K NEMOX σε μικρές διαστάσεις για την εύκολη τοποθέτηση σε κάθε επαγγελματική κουζίνα
- Προμηθευτής NEMOX Ιταλίας
- Μοντέλο: GELATO 6K CREA
- Εξοπλισμένο με ένα εξελιγμένο λογισμικό το οποίο διαχειρίζεται τις λειτουργίες του
- Διαθέτει ηλεκτρονικό σύστημα inverter για τον έλεγχο και τη ρύθμιση του μοτέρ το οποίο επιτρέπει να μεταβάλλεται ο αριθμός των στροφών ανά λεπτό του πτερυγίου (από 60 έως 130 για την επίτευξη των επιθυμητών αποτελεσμάτων)
- Εκτός από την κανονική χειροκίνητη λειτουργία, ο χειριστής έχει στη διάθεσή του 4 ειδικά προγράμματα παραγωγής (Gelato Classico - Ημι-Soft Ice Cream - Γρανίτα - Shock freezing) και 4 ειδικά προγράμματα αποθήκευσης επιλεγμένα ανάλογα με τις διαφορετικές ανάγκες και τα χαρακτηριστικά του προϊόντος
- Αυτά τα αυτόματα προγράμματα, καθώς και τη διασφάλιση των καλύτερων δυνατών αποτελεσμάτων, κάνει το μηχάνημα εντελώς αυτόνομο αφήνοντας το χειριστή να επικεντρωθεί σε άλλα καθήκοντα
- Το σώμα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα
- Ανοξείδωτη λεπίδα και αποσπώμενες ξύστρες
- Διάφανο καπάκι για καλύτερο έλεγχο της διαδικασίας
- Μαγνητική επαφή στο καπάκι, όταν ανυψώνεται, η μηχανή σταματά αυτόματα
- Σύστημα αποστράγγισης για εύκολο καθάρισμα
- Δυνατότητα προσθήκης υλικών με κλειστό καπάκι
- Χωρητικότητα κάδου: 5Lt
- Παραγωγή 7 κιλά παγωτό / ώρα
- Διάρκεια κύκλου 12-15 λεπτά
- Ψυκτικό υγρό: R290
- Ισχύς: 600W / 230V
Χαρακτηριστικά
Διαστασιολόγιο | |
Μήκος εξωτερικό (εκ) | 58 |
Βάθος εξωτερικό (εκ) | 55 |
Ύψος εξωτερικό (εκ) | 54 |
Άλλα | |
Κατασκευαστής/Προμηθευτής: | NEMOX |
Βάρος | 51.00kg |