Ελληνικά 
English 
Επαγγελματικός φούρνος ηλεκτρικός CW για 20GN 1/1 CD 120E LEVEL UP INOXTREND
Διαθέσιμες Επιλογές
Τιμή με επιλογές:
Τιμή με επιλογές:
Περιγραφή
Επαγγελματικός ηλεκτρικός φούρνος 20 θέσεων CW CD 120E της INOXTREND, λειτουργίας Combi με Direct Steam. Τα μοντέλα Combi με Direct Steam, διαθέτουν ανεξάρτητα υγρασία, αέρα με ατμό και σκέτο ατμό. Ουσιαστικά, μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό με τον μέγιστο κορεσμό του προϊόντος να φτάνει στο 50-60%.
- Προμηθευτής INOXTREND Ιταλίας
- Διαθέτει καρότσι μεταφοράς ταψιών, χωρητικότητας έως 20 ταψιά GN 1/1
- Είναι ανοξείδωτη κατασκευή
- Διαθέτει 2 ανεμιστήρες 1 έως 2 ταχυτήτων με αυτόματη αναστροφή
- Ο θάλαμος είναι ενιαίος με υγειονομικές γωνιές για ευκολότερο καθαρισμό
- Έχει διπλό κρύσταλλο στη πόρτα για μείωση της εξωτερικής θερμοκρασίας
- Αποσπώμενο εσωτερικό κρύσταλλο για ευκολία στον καθαρισμό
- Εργονομικό χερούλι πόρτας με άνοιγμα και από τις 2 πλευρές
- Mε βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών
- Εσωτερικός φωτισμός
- Με υγρασία
- Με αποσπώμενες γλίστρες για εύκολο καθαρισμό
- Περιλαμβάνει 1 σχάρα inox
- Η απόσταση μεταξύ των ταψιών είναι 65χιλ
- Βεβιασμένη κυκλοφορία: 50-270oC
- Ατμός: 50-100oC
- Βεβιασμένη κυκλοφορία μαζί με ατμό: 50-270oC
- Λειτουργία ταχείας ψύξης
- Διαθέτει χρονοδιακόπτη 120 λεπτών
- Χωρητικότητα για 20 ταψιά GN 1/1
- Η ισχύς είναι 30kW / 400V
Διαθέσιμα μοντέλα Combi με Direct Steam:
| A/A | Μοντέλο | Χειριστήριο | Χαρακτηριστικά |
| 1. | CDA-120E | Αναλογικό | Χειροκίνητη βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών, ανεμιστήρας με 1 ταχύτητα και αυτόματη αναστροφή |
| 2. | CDT-120E | Οθόνη αφής | Στιγμιαίος ατμός, Οθόνη αφής, θύρα USB, 300 αυτόματα προγράμματα μαγειρέματος-150 ήδη αποθηκευμένες συνταγές σε 6 φακέλους και 150 διαθέσιμες προς αποθήκευση, αυτόματο προ ζέσταμα, ακίδα αφής: 20-99οC, λειτουργία Δέλτα Τ: 30-150οC, σύστημα πλύσης με ταμπλέτες, λειτουργία Η.Α.C.C.P. λειτουργία Cook & Hold, ηλεκτρομηχανική βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών, ανεμιστήρας διπλής ταχύτητας |
Επιπλέον παροχές:
- Ντουζ πλύσης θαλάμου
- Αναστροφή ανοίγματος πόρτας
- Extra καρότσι για 20 GN 1/1, απόσταση μεταξύ των γλιστρών 65mm
- Καρότσι φούρνου για 52 πιάτα Φ31εκ
- Ισοθερμικό κάλυμμα καροτσιού για συντήρηση της θερμοκρασίας
Χαρακτηριστικά
| Διαστασιολόγιο | |
| Μήκος εξωτερικό (εκ) | 97 |
| Βάθος εξωτερικό (εκ) | 103 |
| Ύψος εξωτερικό (εκ) | 188 |
| Χωρητικότητα | |
| Αριθμός ταψιών | 20 |
| Άλλα | |
| Κατασκευαστής/Προμηθευτής: | INOXTREND |
| Βάρος | 410.00kg |
