Θερμαινόμενη ρακλέτα τυριού Raclette Melter 1/2

Θερμαινόμενη ρακλέτα τυριού Raclette Melter. Τι είναι, όμως, το raclette? Οι ορισμοί είναι περισσότεροι του ενός. Η κύρια έννοια, αποδίδεται σε παραδοσιακό Ελβετικό πιάτο βασισμένο σ' ένα ημίσκληρο τυρί που παρασκευάζεται στις γαλλικές και ελβετικές Άλπεις. Το τυρί έχει ένα λεπτό, καφέ-πορτοκαλί χρώμα εξωτερικά, ενώ το εσωτερικό του είναι κίτρινο. Παλαιότερα, οι Ελβετοί έβαζαν το τυρί τους κοντά στη φωτιά μέχρι που το τυρί αρχίζε να λιώνει και μ 'αυτό συνόδευαν τα πιάτα τους. Σήμερα, στα αστικά σπίτια και εστιατόρια, η φωτιά έχει αντικατασταθεί από διάφορα σκεύη που προσομοιάζουν τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής του raclette. Το πιο σύνηθες, είναι ένα σύστημα που κρατάει ένα μεγάλο κομμάτι ή μισό κεφάλι τυρί κάτω από ένα θερμαντικό στοιχείο και λιωμένο πλέον, απλώνεται με την βοήθεια ενός μαχαιριού.

• Προμηθευτής Γαλλίας
• Ανοξείδωτη κατασκευή
• Χρώμα: Μαύρο
• Κεφαλή με θερμαντικό στοιχείο
• Διακόπτης ON / OFF
• Χωρητικότητα: 1/2 αλπικού τυριού
  
• Περιστρεφόμενη και ρυθμιζόμενη στο ύψος, βάση στήριξης τυριού, έτσι ώστε το τυρί να λιώνει γρήγορα και εύκολα
• Ισχύς: 600W / 220V 50/60 Hz

Προαιρετικά:

• Ειδικό μαχαίρι για raclette, 14 x 4εκ

• Επαγγελματικός Εξοπλισμός Εστιατόριων
• Ψητοπωλείο
• Ζαχαροπλαστείο
• Ξενοδοχείο
• Θέρμανση τροφίμων / Εξειδικευμένες συσκευές
• Προϊόντα ανά επιχείρηση > Επαγγελματικός Εξοπλισμός Εστιατόριων
• Προϊόντα ανά επιχείρηση > Ψητοπωλείο
• Προϊόντα ανά επιχείρηση > Ζαχαροπλαστείο
• Προϊόντα ανά επιχείρηση > Ξενοδοχείο
• Προϊόντα ανά κατηγορία > Θέρμανση τροφίμων > Εξειδικευμένες συσκευές