Επαγγελματικός φούρνος για 7 ταψιά VERSO INOXTREND

Επαγγελματικός φούρνος για 7 ταψιά VERSO INOXTREND

• Προμηθευτής INOXTREND Ιταλίας
• Ανοξείδωτη κατασκευή
• Θάλαμος ενιαίος με υγειονομικές γωνιές & αποσπώμενες γλίστρες για ευκολότερο καθαρισμό
• Διαθέτει διπλό κρύσταλλο στη πόρτα για μείωση της εξωτερικής θερμοκρασίας
• Με αποσπώμενο εσωτερικό κρύσταλλο για ευκολία στον καθαρισμό
• Διαθέτει εσωτερικό φωτισμό
• Βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών
• Έχει ανεμιστήρα αυτόματης αναστροφής
• Χωρητικότητα 7 θέσεων για ταψιά 60x40εκ ή GN 1/1
• Συμπεριλαμβάνεται 1 σχάρα ανοξείδωτη
• Η απόσταση μεταξύ των ταψιών είναι 75χιλ
• Το εύρος θερμοκρασίας κυμαίνεται από 50-270^oC
• Διαθέτει χρονοδιακόπτη 120 λεπτών
• Η ισχύς είναι 9.3kW / 400V

Διαθέσιμο μοντέλα:

Νο 3. VS-DP-007E (NG-SP-007EW) Με ηλεκτρονικό χειριστήριο

Κυκλοθερμικό με ατμό. Mε 99 αυτόματα προγράμματα, με λειτουργία αυτόματης προθέρμανσης και ρυθμιζόμενη ποσότητα ατμού.

Νο 4. VS-DA-007E (NG-DA-007EW) Με αναλογικό χειριστήριο

Combi με Direct Steam. Τα μοντέλα Combi με Direct Steam, διαθέτουν ανεξάρτητα υγρασία, αέρα με ατμό και σκέτο ατμό. Ουσιαστικά, μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό με τον μέγιστο κορεσμό του προϊόντος να φτάνει στο 50-60%. Βεβιασμένης κυκλοφορίας: 50-270^οC, Βεβιασμένης κυκλοφορίας με ατμό: 50-270^οC, Με ατμό: 50-100^οC, με λειτουργία ταχείας ψύξης.

Επιπλέον παροχές:

• Ντουζ πλύσης θαλάμου
• Αναστροφή πόρτας
• Απορροφητήρας με συμπύκνωση ατμών
• Βάση φούρνου με ράφι
• Βάση φούρνου με ράφι και γλίστρες

• Επαγγελματικοί Φούρνοι > Φούρνοι εστιατορίου - σφολιατοειδών > Επαγγελματικοί ηλεκτρικοί φούρνοι εστιατορίου - σφολιατοειδών
• Επαγγελματικοί Φούρνοι > Φούρνοι ζαχαροπλαστικής & σφολιατοειδών > Φούρνοι ηλεκτρικοί για ζαχαροπλαστική & σφολιατοειδή
• Επαγγελματικός Εξοπλισμός Εστιατόριων
• Καφέ - Μπαρ
• Ψητοπωλείο
• Πιτσαρία
• Πρατήριο Άρτου
• Ζαχαροπλαστείο
• Αναψυκτήριο