Συσκευή Sous Vide 30Lt MAXIMA

Συσκευή Sous Vide 30Lt MAXIMA,

• Προμηθευτής MAXIMA
• Συμπαγής σχεδιασμός
  
• Εύκολη αποθήκευση και μεταφορά
• Ψηφιακή οθόνη LCD, φιλική ως προς τον χρήστη
• Ρυθμιζόμενη ώρα και θερμοκρασία
• Καλά μονωμένο μηχάνημα
• Εύκολος καθαρισμός
• Αθόρυβο
• Με θερμική προστασία
• Αποσπώμενο καλώδιο ρεύματος
• Ταιριάζει σε οποιοδήποτε μέγεθος ταψιού με στρογγυλή ή επίπεδη πλευρά
  
• Δείκτης ροής πίεσης: 8,0Lt/λεπτό
  
• Για λεκάνη μέχρι 30Lt
• Απόκλιση: 0,1^oC
  
• Μέγιστη θερμοκρασία: 99ºC
• Ισχύς: 1,5kW / 230V
• Διαστάσεις: 14,5x18,5x29cm
• Κατάλληλο μόνο για οικιακή χρήση

Με την μέθοδο του Sous Vide, η απόκλιση είναι 0,1°C, ώστε να μην υπάρχουν αυξομειώσεις στην θερμοκρασία και αλλοίωση της γεύσης. Υπάρχει ομοιόμορφη θερμοκρασία σε όλο το νερό του κάδου, ώστε το προïόν να ψήνεται ομοιόμορφα. Μαγειρεύοντας στο νερό αντί του αέρα ή του ατμού, ο έλεγχος της θερμοκρασίας είναι πολύ πιο ακριβής. 

Πλεονεκτήματα του sous vide:
To προïόν δεν χάνει το βάρος του, δεν χάνει τις βιταμίνες του, δεν χάνει την γεύση του.

• Επαγγελματικός Εξοπλισμός Κουζίνας / Συσκευές Roner για μαγειρική Sous Vide
• Προϊόντα ανά κατηγορία > Επαγγελματικός Εξοπλισμός Κουζίνας > Συσκευές Roner για μαγειρική Sous Vide