Κρεατομηχανή 5Hp TC 42 MONTANA Y12 SIRMAN

Κρεατομηχανή 5Hp TC 42 MONTANA Y12 SIRMAN

• Προμηθευτής SIRMAN Ιταλίας
• Μοντέλο TC 42 MONTANA Y12 SIRMAN 
• Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304
• Επιδαπέδια με 4 ρόδες
• Με πανίσχυρο αθόρυβο μοτέρ και ισχυρό μειωτήρα λαδιού, για βέλτιστη απόδοση
• Με αποσπώμενη και ανοξείδωτη μπούκα, βολάν, σαλίγκαρο, πλάκα και μαχαίρια κοπής
• Με ρελέ ασφαλείας
• Ευκολία στον χειρισμό 
• Γρήγορη αποσυναρμολόγηση για ταχύτερο καθαρισμό
• Με τετράγωνο ''λαιμό'' τροφοδοσίας, για ταχύτερη επεξεργασία
• Με ταψί τροφοδοσίας, διαστάσεων 56,3x90x12εκ., εξοπλισμένο με ειδικό εξάρτημα για την προστασία των χεριών
• Με μικροδιακόπτη ασφαλείας στο κάτω μέρος του ταψιού
• Ανοξείδωτα χειριστήρια, βαθμού προστασίας IP 67
• Με διακόπτη αναστροφής
• Διατίθεται με αυτοακονιζόμενο μαχαίρι κοπής και πλάκα 4,5mm
• Mε στουμπιστήρι 
• Διαθέτει κλειδί για την αφαίρεση της πλάκας και του σαλίγκαρου
• Διαθέτει εγχειρίδιο χρήσης και συντήρησης
• Υπολειπόμενη ποσότητα μη επεξεργασμένου κρέατος στο τέλος της διαδικασίας: 50-90γρ.
• Απόδοση: 800-1000Kg / ώρα
• Ισχύς: 5Hp / 380V
• Ολικές διαστάσεις συσκευής: 106,5x56,4x124εκ

Προαιρετικά:

• Έκδοση FULL CCONTROL, με κιτ σύνδεσης για την λειτουργία προαιρετικών παροχών (όπως ημι-αυτόματο φορμαριστικό μπιφτεκιών τύπου S και πεντάλ- δείτε το παρακάτω ενδεικτικό βίντεο)
  
• Προστατευτικό πιτσιλίσματος από ανοξείδωτο ατσάλι
• Προστατευτικό κάλυμμα μπούκας για πλάκες οπών άνω των 8 mm ( είναι εξοπλισμένο με ένα σύστημα κλειδώματος έτσι ώστε αν το κάλυμμα δεν είναι σωστά τοποθετημένο αποτρέπεται η λειτουργία της κρεατομηχανής)
• Πεντάλ (για FULL CONTROL)
• Χρονοδιακόπτης για το πεντάλ (για FULL CONTROL)
• Ταψί τροφοδοσίας 78Lt (με αλλαγή διαστάσεων-βλέπε διαστασιολόγιο Tramoggia Gigante)
• Φορμαριστικό μπιφτεκιών τύπου S, ημι-αυτόματο (με καλούπι για μπιφτέκι διαμέτρου Φ10x1.4εκ. και στόμιο τοποθέτησης, δείτε το παρακάτω ενδεικτικό βίντεο) - για FULL CONTROL
• Προκόπτης τύπου TOTAL UNGER, με 3 πλάκες και 2 μαχαίρια που αυξάνει την παραγωγικότητα αφού δεν χρειάζεται δεύτερο πέρασμα ο κιμάς
• Προκόπτης τύπου HALF UNGER, με 2 πλάκες και 1 μαχαίρι

Η κρεατομηχανή λειτουργεί άψογα ακόμη και όταν το προϊόν υποβληθεί σε επεξεργασία δύο ή περισσότερες φορές. Ιδανικός εξοπλισμός για κρεοπωλεία, εργαστήρια και βιομηχανίες κρέατος.

Ενδεικτικό βίντεο λειτουργίας κρεατομηχανής με FULL CONTROL:

Ενδεικτικό βίντεο φορμαριστικού μπιφτεκιών τύπου S:

• Επεξεργασία τροφίμων / Κρεατομηχανές
• Ψητοπωλείο
• Κρεοπωλείο
• Προϊόντα ανά κατηγορία > Επεξεργασία τροφίμων > Κρεατομηχανές
• Προϊόντα ανά επιχείρηση > Ψητοπωλείο
• Προϊόντα ανά επιχείρηση > Κρεοπωλείο