Ανοικτικό ζύμης για ψιλό φύλλο

Ανοικτικό ζύμης για ψιλό φύλλο SM55Y. Ιδανική μηχανή για άνοιγμα πολύ ψιλού φύλλου κατάλληλο για μπακλαβά, χωριάτικο φύλλο, παραδοσιακές πίτες, περέκ (παραδοσιακό ποντιακό προϊόν) κα

• Κατασκευή: Τουρκίας
• Ανοξείδωτη κατασκευή με πιστοποίηση CE
• Με 2 κυλίνδρους για τα άνοιγμα του φύλλου σε δύο στάδια
• Ρύθμιση του πάχους και διαμέτρου της ζύμης
• Αθόρυβη και αντικραδασμική λειτουργία
• Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
• Πολύ εύκολη στη λειτουργία - χειρισμό της, αλλά και στον καθαρισμό της
• Με αυτόματη προσαρμογή των ρυθμίσεων ανάλογα με το αν η ζύμη είναι σκληρή ή μαλακή
• Διάμετρος: 26 - 55cm
• Βάρος ζύμης: 100 - 2.000gr
• Διαστάσεις: 76,5x51x54cm
• Ισχύς: 550W / 230V

Προαιρετικά διατίθεται και με ψηφιακό πίνακα ελέγχου με τα εξής χαρακτηριστικά:

• Ρύθμιση της ταχύτητας των κυλίνδρων
• 4 ψηφία στον ηλεκτρονικό πίνακα
• Δυνατότητα καθορισμού ορίων (minimum - maximum)
• Δυνατότητα εισαγωγής κωδικού ασφαλείας στον πίνακα ελέγχου
   

• Dough Processing / Dough Presses-Dough Roller sheeters
• Products By Category > Dough Processing > Dough Presses-Dough Roller sheeters