SERGAS F57 professional convection oven

Φούρνος αερόθερμος F57 SERGAS

Ο φούρνος που φέρνει επανάσταση στο ψήσιμο της πίτσας, τυρόπιτας, κρουασάν και των άλλων συναφών προϊόντων. Θεωρείται από τα πιο οικονομικά και γρήγορα (300° C σε 8 λεπτά). Η λειτουργία του βασίζεται στη συνεχή κυκλοφορία θερμού αέρα στο εσωτερικό του.

Είναι εξοπλισμένο με χρονοδιακόπτη, ανεμιστήρα και αντιστάσεις των καλύτερων ευρωπαϊκών οίκων ενώ οι 4 σχάρες που τον συνοδεύουν μπορούν να τοποθετούνται σε διάφορα επίπεδα, επιτρέποντας την τοποθέτηση πολλών σκευών ταυτόχρονα. Υπάρχει η δυνατότητα, όταν πρόκειται να χρησιμοποιηθούν ειδικά για το ψήσιμο πίτσας να τοποθετηθούν 7 συνολικά σχάρες με επιβάρυνση 50 €. Έτσι μπορούν να ψήσουν ταυτόχρονα 7 οικογενειακές πίτσες.

Η πόρτα με τη διπλή υάλωση επιτρέπει την εύκολη και ασφαλή επιτήρηση του ψησίματος.

• Εσωτερικές διαστάσεις 40x40x34εκ
• Χωρητικότητα 4 GN 2/3 
• Θερμοκρασία 300^oC
• Ισχύς 5,25 kW / 220V

• Commercial Ovens > Restaurand & Pastry Ovens > Commercial Restaurant & Puff Pastry Electric Ovens
• Commercial Restaurant Equipment
• Steakhouse
• Pizzeria
• Bakery
• Pastry Shop
• Hotel
• Snack Bar