Professional electric combi oven 12GN 1/1 PB-DT-012E INOXTREND
Available Options
Price with options:
Price with options:
Description
Επαγγελματικός φούρνος ηλεκτρικός, μοντέλο PB-DT-012E για 12 GN 1/1 ταψιά της INOXTREND, λειτουργίας Combi με Direct Steam. Τα μοντέλα Combi με Direct Steam, διαθέτουν ανεξάρτητα υγρασία, αέρα με ατμό και σκέτο ατμό. Ουσιαστικά, μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό με τον μέγιστο κορεσμό του προϊόντος να φτάνει στο 50-60%.
- Κατασκευή από την INOXTREND Ιταλίας
- Χωρητικότητα έως 12 GN 1/1 ή 12 EN ταψιά, διαστάσεων 60x40εκ
- Η απόσταση μεταξύ των ταψιών είναι 67χιλ
- Είναι ανοξείδωτη κατασκευή
- Έχει λειτουργίες Multi Level και Multi Cooking
- Διαθέτει λειτουργία αυτόματης προθέρμανσης
- Διαθέτει ενιαίο θάλαμο με υγειονομικές γωνίες για ευκολότερο καθαρισμό
- Διπλό κρύσταλλο στην πόρτα για μείωση της εξωτερικής θερμοκρασίας
- Αποσπώμενο εσωτερικό κρύσταλλο για ευκολία κατά τον καθαρισμό
- Διαθέτει ανεμιστήρα με αυτόματη αναστροφή και διπλή ταχύτητα
- Διατίθεται με φωτισμό LED στην πόρτα και με αλογόνου στον θάλαμο
- Το εύρος θερμοκρασίας κυμαίνεται από 20-270oC
- Περιλαμβάνει 1 σχάρα inox
- Διαθέτει 5 προγράμματα αυτόματου πλυσίματος με υγρό
- Οθόνη αφής 7'', έγχρωμη, σύστημα Αndroid
- Έχει Ελληνικό μενού
- Ακίδα θερμοκρασίας με λειτουργία Delta T
- Διαθέτει θύρα USB
- Αυτόματα προγράμματα: από 300 έως 999 συνταγές και διαχείριση HACCP
- Εφαρμογές για διαφορετικούς συνδυασμούς μαγειρικής
- Ισχύς 18,4kW / 400V
Προαιρετικά διατίθεται η βάση φούρνου με γλίστρες για GN 1/1
Specifications
Διαστασιολόγιο | |
External length (cm) | 84 |
External depth | 89 |
External height (cm) | 127 |
Χωρητικότητα | |
Number of trays | 12 |
Other | |
Brand: | INOXTREND |
Weight | 170.00kg |