Blast chiller - shock freezer 240 GN 1/1 EVERLASTING

Blast chiller - shock freezer EVERLASTING KING TROLLEY 120. Blast chiller μεγάλης χωρητικότητας με μία ή δύο διαμπερείς πόρτες για εισαγωγή τρόλεϋ GN 1/1 – GN 2/1 – EN 60x40 ή EN 60x80 ιδανικό για αυξημένες ανάγκες.

• Κατασκευή EVERLASTING Ιταλίας
• Λυόμενης κατασκευής για εύκολη μεταφορά
• Εξ' ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή AISI 304
• Εσωτερικό με υγειονομικές γωνίες
• Ανοξείδωτη ράμπα φόρτωσης
• Εύκολη πρόσβαση στο ψυκτικό μηχάνημα, για καθαρισμό και συντήρηση
• Ωφέλιμο άνοιγμα πόρτας 90x200εκ
• Πάχος μόνωσης 10εκ από πολυουρεθάνη φιλική προς το περιβάλλον
• Χωρητικότητα 8x20GN 1/1 ή 5x20GN 2/1 ή 7x20EN 60x40 ή 4x20EN 60x80 (δεν περιλαμβάνονται)
• Blast chilling από +90^oC σε +3^oC σε 90 λεπτά με μέγιστο βάρος 630Kg
• Blast freezing από +90^oC σε -18^oC σε 240 λεπτά με μέγιστο βάρος 480Kg
• Ψηφιακός πίνακας ελέγχου με έγχρωμη οθόνη αφής TFT με εύκολη λειτουργία και μενού σε 5 γλώσσες
• Λειτουργία HACCP με αποθήκευση έως και 9 συμβάντων για το κάθε alarm
• Αυτόματη απόψυξη
• Ηχητική ειδοποίσηση στο alarm
• Σειριακή θύρα για σύνδεση με συστήματα επίβλεψης
• Λειτουργία σε θερμοκρασία περιβάλλοντος +43^oC
• Ψυκτική μονάδα με σίγαση για μείωση του θορύβου
• Ψυκτικό υγρό R404a φιλικό προς το περιβάλλον
• Πόρτα με αυτόματο κλείσιμο με εύκολα αποσπώμενα μαγνητικά λάστιχα
• Ισχύς 34.8kW / 400V / 3Ph / 50Hz

Προαιρετικά:

• Λάμπα αποστείρωσης UV
• Καταγραφή δεδομένων και θύρα USB
• Τάση λειτουργίας 60Hz
• Με 2 πόρτες
   

• Commercial Refrigerators & Freezers > Chiller - Freezer
• Commercial Restaurant Equipment
• Hotel